#40年𩼣魚湯老店 #銅板超平價 #內用
滷豬腳香氣四溢又平價
南部口味肉燥飯僅$20
【香滷豬腳配上極鮮𩼣魚湯】
三民區熱河街是眾所周知的美食鬧區
在這條街上有間已開店40年的𩼣魚湯老店
但可別以為它只有賣𩼣魚湯而已
走進店門口,老闆娘親切的詢問才知道
還有香滷多時的肥美豬腳及肉燥飯
𩼣魚+豬腳,這兩大招牌把我迷倒。
店裡牆上的手寫菜單
還以為自己眼花了
除了𩼣魚湯以外竟然都是銅板價格
送上來的份量及口感都是在水準之上
這樣的路邊小店讓人忍不住驚嘆:
「我在找的就是這一味!」
阿宏𩼣魚湯,熱河街上必吃的美食小吃。
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部落格 https://taoo.in/hong/fb
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營業:11:00-14:30/17:00-18:00(週日休)
電話:07-3158418
地址:高雄市三民區熱河一街59號
平均:$30-120/人【無刷卡】
推薦:滷豬腳、𩼣魚湯、肉燥飯
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By Alan👨🏼🎨
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阿宏的魚店菜單 在 Jessica吃貨日記 Facebook 的最佳解答
📍嘉義<阿宏師火雞肉飯>
往後滑有菜單👀
終於吃到嘉義必吃的火雞肉飯了!
我是在下午時段4.多的時候去的,不需要排隊~
剛好避開人潮🥺
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🏷️火雞肉飯(小) $25
+$10 就有荷包蛋囉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
米飯很Q ,火雞肉很嫩😳
在白飯的上層還有加上一點油蔥酥
更提升了整碗的香氣~
配著飯吃一下就解決這一碗了💓
另外還有一些小菜都不錯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
🏷️五味魷魚 $60
🏷️花椰菜 $30
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🚩:嘉義市東區光華路108號
⏰:10:00~20:00
📞:(05)2233-467
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#潔西ㄔ嘉義
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在台南背著老公找男人?
在台南晶英酒店吃了七層海鮮蒸鍋,麻油牛骨髓,啤酒燒螃蟹,牧草心燉雞之後,就跑去游泳池畔的水晶廊聽現場演唱,暢飲雞尾酒,品嚐由台北南下駐店的法籍點心主廚羅蘭,為女性所設計超有梗的雞尾酒巧克力棒棒糖。
由於保師傅隔天要教做麻辣火鍋,所以趕搭最後一班高鐵先回台北,而留我一人在台南過夜,沒想到我哥哥前腳才走,公關Ariel立刻拉著我,說要帶我去找男人!
哇哩咧,這麼刺激!而且聽說這男人只有周五,周六,周日三天晚上6點到10點開門接客。
「不是去找男人,是去小南人吃燒烤,而且不是吃肉,是請瑤瑤姊吃蔬菜。」Ariel急急解釋。
心中烈火頓時熄滅,內心狂喊:我什麼時候改吃素了?我也喜歡小鮮肉啊!
乖乖跟到「小南人」,菜單真簡單,蔬菜不過4種,所以全點了,其中居然有我最愛的節瓜,還有原株玉米筍,四季豆,馬鈴薯,再來瓶1664啤酒,默默坐在吧台靜觀。
老闆鄭百宏原在台北經營酒肉朋友燒烤店,因為股東拆夥而回到台南家鄕在西門路另起爐灶。
默默看他烤肉看到出神,水槍與油刷交替使用,一下子噴水滅火降溫,一下子塗油引火燃燒,食材在火水油中來來去去,整個頭鑽進烤台上也不怕燙,替四季豆一根根認真翻身好幾次,幫厚度超過3公分的節瓜做三溫暖又烘烤又離火,認真對待每個食材。
猴急張口咬下烤節瓜,馬上又吐出來,這~這~實在太燙了,節瓜雖有形,但籽肉已綿,一口全是汁,燒燙燙又清甜,「節瓜已到尾聲,每斤飆破200元了,而且我試過,只有仁愛鄕生產的節瓜烤透了會綿,其他地方的只是脆或爛而已。
小南人阿宏的烤蔬菜是恰到好處的乾爽,放著也不出水,四季豆有隱約孜然香,馬鈴薯伴著明太子美乃滋,調味一點點,襯味而非奪味。
只點蔬菜菜有點不好意思,尤其是菜價現在居高不下,於是三人點了一串燒烤牛肉,怎麼一吃,竟然有滷肉飯(台南人稱為肉燥飯)的滋味。
「我的調味粉料,醬汁都很簡單,牛肉串先用醬油膏醃過,烤熟就上桌,喔!還有,我不用芝麻粒。」阿宏說著說著,臨桌客人點的天婦羅也烤好了,我偷吃了修剪下來的焦黑邊邊,瞬間抬了抬眼睛,阿宏說,天婦羅只用基隆的,因為基隆的魚漿最好。
Ariel是小南人的常客,所以擁有常客特權,讓我也順便沾光,我第一次上門就吃到員工餐的烤牛排和烤雞翅,令許多人羨慕不已,一位客人一周報到三次(小南人一周也只開三天),吃了一段時間才有資格一進門可討雞翅吃。
「雞翅最難烤了,大家都愛吃,但是非常容易烤焦,所以我也不輕易烤。」阿宏不想花太多力氣張羅員工餐,於是把漏杓掛在烤台上方,上班時把牛肉放進去,讓牛肉經過數小時慢慢煙燻,在打烊前煎給員工吃,沒想到客人看了口水直流,燻味重,肉汁多,卻一口難得的小南人主廚特製員工餐。
有趣的台南在地燒烤店,小坐片刻覺得自己不是觀光客,而是享受生活的台南人,不吃阿明豬心的夜晚,也很台南!
小南人燒烤廚房/台南市中西區西門路1段755號
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🌟水哦千拌麵
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🌟魚乾的魚乾
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🌟嘉義熊霸生炒鴨肉羹
1100-2000 週六休
台中市南屯區黎明路二段390-1號
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🌟王家香火雞肉飯
1100-2045 週日休
台中市南屯區黎明路二段346號
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🌟幸福雞蛋糕
1430-2000 六日休
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🌟南屯豬腳麵線
1030-2130
台中市南屯區五權西路二段702號
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🌟阿宏臭豆腐
一1530-2330
二~六1400-2330 週日休
南屯區向心路71號
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:22內容介紹
01:08熊霸鴨肉羹
01:44鴨肉羹菜單
02:44前往雞蛋糕的路上
03:44幸福雞蛋糕
05:48王家香火雞肉飯
08:26上宇林粉角鮮奶茶
08:58南屯豬腳麵線
10:42阿宏臭豆腐
12:49影片總結
其他影片⬇️
狂吃7家台中后里在地美食!3家小吃3家主食1家飲料!全部吃起來!
➡️https://youtu.be/wBV1efzkC0k
網路明星的商品是靠人氣還是靠實力?nininono牛肉麵肉桂卷/千拌麵/魚乾的魚乾,四樣討論度很高的網紅商品!
➡️https://youtu.be/f5Y1x1PodP4
【油土必吃什麼】桃園在地部落客帶路!cp值超高的中壢鐵路美食!Ft.小象愛出門
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嘉義火雞肉飯好吃到能出書!!!
書中除了分享日常生活中不可不知的食安小撇步,也網羅了嘉義市食安優選火雞肉飯店家,更設計手繪火雞肉飯AR拍照濾鏡,讓民眾在品嘗火雞肉飯之前,就能先合照一張!
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阿宏的魚店菜單 在 [食記] 阿宏海產- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:阿宏海產
詳細地址:嘉義市友忠路511號
電 話:05-2810012
餐廳網址:
營業時間:Pm 17:00 ~ Am 02:00(除夕前兩日店休)
價 位:當天消費為1710元(不需服務費)
精華區分類:
(請自行至精華區美食區,選取分類!以便收錄!)
總體分數:85
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心得:https://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/176467239
---------------------以下為純文字-----------------
↑「店面」
友忠路上有不少海產店,每到傍晚就聚集許多食客到此用餐
這些海產店裡頭又以[阿宏海產]生意最好,我爸一直很想來嚐鮮呢!
這天老爸說要來這兒吃晚餐,我們一家就go囉!
↑「海鮮」
檯面上放著各式新鮮海產,不知要點些什麼的話,經驗老道的老闆娘會給不錯的建議呢!
↑「螃蟹、活蝦」
一旁還放有新鮮的螃蟹與活蝦。
↑「磅秤」
由於這兒沒有價格,點餐時也可以事先詢問。
↑「座位」
除了戶外露天座位之外,也有室內座位與包廂
不過當天天氣不錯,大家幾乎都是坐在戶外呢!
↑「小菜」招待
美味指數:★★★★☆
點餐後,店家送上了兩盤招待小菜,分別是豆乾與鳳爪
其中我最喜歡的是鳳爪,滋味有點微辣呢!
↑「炒麵」60元
美味指數:★★★★☆
來到海產店一定要點份炒飯或炒麵,大火熱炒吃來特別美味呢!
現炒的炒麵當場吃最美味,包回去的口感就變差了啊!
↑「炒山蘇」160元
當天我們吃到的炒山蘇口感雖不會太老韌,但卻是帶著苦味的(?)
跟店家反應後,老闆娘讓我們直接換成別的蔬菜。
↑「炒蘆筍」220元
美味指數:★★★★☆
所以我們就另外點了蘆筍囉!
↑「蚵仔酥」200元
美味指數:★★★☆☆
香酥的蚵仔酥一向是我家的愛,裡頭還有小時候吃流水席會看到的彩色炸蝦餅呢!真懷念
!
↑「蝦餅」招待
我爸很疼阿弟,看阿弟愛吃蝦餅就跟店家再多要個一、兩塊
結果店家超大方,直接給上這樣滿滿一盤,實在有點拍勢。
↑「蒸大蛤」280元
美味指數:★★★☆☆
當天吃的菜色價格都算平價,不過這道蒸蛤蜊量不多,價格有點偏高。
↑「炸肥腸」240元
美味指數:★★★★☆
好久沒吃到炸肥腸,今天就不管熱量了啦!大口開吃!
↑「白菜沙公火鍋」660元
美味指數:★★★★☆
當天吃到的沙公一隻價格大約五百多,另外加一百元就可以做成火鍋
另加一百元的湯底還滿豐富的,有白菜、豆腐、香菇、金針菇...等。
↑「沙公」
蟹膏不多的沙公。
↑「扁魚乾」
喝著喝著覺得這湯頭真香,原來除了乾香菇之外,裡頭還放了扁魚乾耶!
↑「遊戲區」
沒想到海產店竟然也有附設兒童遊戲區耶!
↑「兒童遊戲區」
不過遊戲區似乎沒有整理維修,感覺有點髒與破舊
雖然如此,我還是讓孩子去玩啦!反正等等回家也要洗澡。
↑「圍欄」
圍著球池的圍欄破損的滿悽慘的,孩子偶爾會在這鑽來鑽去
還是建議家長要在旁邊注意,以免被破損的邊框弄傷。
↑「搖搖馬」
角落有兩台搖搖馬。
後記:
當天在[阿宏海產]吃到的料理整體來說還不錯,坐在露天座位用餐配著夜晚涼風徐徐,
好愜意啊!
另外店家貼心設置的兒童遊戲區若能再細心整理就更好了,以免一片好意卻讓孩子玩耍受
傷就可惜了呢!
圖/文:Bibi/Mana
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