把握開學前最後一個週日(週六還去加班),我們去北埔老街大肆採購!尚豪呷鹹豬肉、彭家粄糕(芋頭糕、九層粄)、劉家小館(滷味)、婆菜(蔬菜天婦羅)、水晶餃、涼糕、黑糖糕,還順便買了高麗菜和水果(賣相和賣價都比我前一天在全聯看到的可愛,可惜我們前一天在全聯也買很多東西)。回家的路上照往例在樸實柴窯買兩個麵包.....一整個滿載而歸,午餐馬上開吃,實在買太多,吃到今天星期四了,冰箱還好些那天買的食物...@@(太久沒去北埔老街,失心瘋啊!)
*尚豪呷鹹豬肉
果先生心中No.1鹹豬肉,可惜他家只有他愛,其他人都不懂客家鹹豬肉的美味。這次請店家幫我們挑比較瘦的,可能也因為如此,粲粲突然愛上了鹹豬肉,一開始努力只挑瘦肉吃,但是居然讓我成功拐到他也吃了"軟軟的地方"(其實是皮,不是肥肉)。
*彭家粄糕
這天去得早,所以有買到晚去就買不到的芋頭糕(我愛)及九層粄(粲粲愛)。粲粲還指定想要紅粄(紅龜粿)和綠色的粄(沒包餡的微甜艾草粄),彭家的艾草粄有包紅豆餡,所以我們買了紅粄,後來在另一攤買到艾草粄。(不過這兩樣還在冰箱尚未找到機會吃!)芋頭糕超好吃的,除了很多芋頭、口感也紮實之外,還因為加了菜脯並淋了加了蒜頭的醬油,一整個鹹香美味!!(我喜歡買切片,因為有加菜脯)
*炸婆菜
客家話的"婆菜"就是蔬菜天婦羅,把蔬菜和麵糊下油鍋炸。第一次在北埔老街看到,店家才剛營業,正在準備炸第一批,引來好些客人駐足觀看,粲粲也很有興趣。感覺店家的動作還有些生澀,但意外的...還滿好吃的!很酥脆,脆脆的像餅乾,微甜且香,不顯油膩。吃了之後突然很想去竹東買婆菜。
*炸婆菜對面是賣各種包子饅頭各種粄的店家,這天遇到他們正在煮彩色水晶餃,加了南瓜、紅蘿蔔等天然食材做成的彩色水晶餃,看起來很討喜!一斤130,我就買一斤,回家馬上吃,相~~當Q彈有嚼勁,內餡鮮肉餡鹹度剛好,好吃。不過,它應該是我吃過最有嚼勁的水晶餃了。
*劉家小館
之前覺得他們的東坡肉超讚的,果先生則喜歡他家的梅干菜飯。不過那天假日劉家小館只供客人外帶滷味。我夾了一塊東坡肉,一些豆干和海帶。東坡肉的味道仍然不錯,但豬皮處理得差強人意....
要離開北埔老街時,看到有家麵食館前多了賣米苔目的小攤車,還寫有綠豆及"歐尼",有"歐尼"耶!!好想吃,米苔目冰裡有綠豆及歐尼(小粉圓)是絕配!但果先生不懂我的記憶中的好味道,直說要去小7買飲料,他還想試試買兩瓶抽0元優惠,結果抽籤活動已經結束了!!(然後又不肯再買一瓶飲料湊第二瓶六折,要說他意志堅定嗎?還是不會精打細算呢?)(我應該直接拿兩瓶冰釀綠茶)
綜合以上,我應該要找機會去逛竹東市場,買婆菜和米苔目冰!!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Aiky一點GO瘋旅行,也在其Youtube影片中提到,#旅遊補助 #369浪漫客庄秋冬遊 #客家庄美食 本片是客委會邀請合作,推廣369浪漫客庄秋冬遊電子旅遊券使用 這次和朋友一起到訪新竹及苗栗的客家庄,在當地使用客委會的369浪漫客庄秋冬遊600 元電子旅遊券,兩人共有1200元的額度,在當地吃遍客家庄美食,以及購買許多伴手禮。大部分的支出都是由電子...
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北埔老街鹹豬肉 在 Nana媽四處趴趴走美食日記 Facebook 的最讚貼文
【#北埔美食】市面上所販售的鹹豬肉粉,都會添加一些味素、人工香料、還有防腐劑,老闆娘決定自己研發,調配獨門的鹹豬肉粉自己醃製,讓大家吃的安心!嚴選溫體上等五花肉,無非是想給客人吃到好的品質!!(內文附食譜.可宅配)
詳全文->https://nanama.blog/2016-03-17-187/
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北埔老街鹹豬肉 在 山城 北埔 Facebook 的最讚貼文
即使宅在家,也能吃到山城北埔的客家美食!
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北埔老街鹹豬肉 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的最佳貼文
#旅遊補助 #369浪漫客庄秋冬遊 #客家庄美食
本片是客委會邀請合作,推廣369浪漫客庄秋冬遊電子旅遊券使用
這次和朋友一起到訪新竹及苗栗的客家庄,在當地使用客委會的369浪漫客庄秋冬遊600 元電子旅遊券,兩人共有1200元的額度,在當地吃遍客家庄美食,以及購買許多伴手禮。大部分的支出都是由電子旅遊券代付,如果去年你有領到電子旅遊券的朋友趕快使用,期限只到今年的2月29日。
全臺11個縣市70個客家文化重點發展區清單:
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北埔老街鹹豬肉 在 Redou Channel Youtube 的最讚貼文
新竹大雪恥!
被票選👎最不值得去的縣市也能玩兩天一夜!
鹹豬肉看到都想來一手啤酒了🍻
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北埔老街鹹豬肉 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
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【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
這次開著車長途跋涉來到了新竹
也才發現說原來新竹這麼多老吃的美食阿~
還不趕緊跟著我一起去瞧瞧吧~
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臉書專頁
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#麻糬推推 #還有好多東西沒吃到#我愛新竹
合作: b0700700700@gmail.com
北埔老街鹹豬肉 在 北埔尚豪呷客家鹹豬肉 - Facebook 的推薦與評價
北埔 尚豪呷客家鹹豬肉。 735 個讚· 20 人正在談論這個· 33 個打卡次。每天現烤,本店的活招牌就是老闆的雙胞胎女兒,想仿冒都很難!歡迎現場選購!北埔僅此一家, ... ... <看更多>
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北埔老街鹹豬肉 在 [食記] 新竹北埔-金豪呷~排隊約一小時客家鹹豬肉- 看板Food 的推薦與評價
[新竹]北埔老街-金豪呷- 排隊一小時的客家鹹豬肉
地 址: 314新竹縣北埔鄉北埔街22號
交 通: 314新竹縣北埔鄉北埔街22號-老街中間
營業電話: 0987 286 935
營業時間:
無
餐廳價位: $100NT~NT$300元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: https://www.facebook.com/fum5294f/
消費時間:2018年5月
訂 位:無
▼圖文好讀版:
https://bagelyami.pixnet.net/blog/post/221932542
▼特色介紹:
-鹹豬肉超正點好吃
-通常要排隊約50分鐘左右
▼推薦程度:
很好吃,不過真的排得有點長,未來考慮買生的就好
▼進入主題區
之前哈利王來到了位於新竹北埔老街,
大家都說來到北埔老街必買金豪呷-鹹豬肉,
從遠方就可以聞到陣陣飄香的鹹豬肉。
這次我排了大約50分鐘,
但是覺得值得,因為真的很香又好吃
這是金豪呷客家鹹豬肉的招牌,人氣非常高
店家主打現烤,所以傳來陣陣飄香
烤完的顏色非常的漂亮,可以自己選擇想要肥一點或是瘦一點,或是中間
老闆很認真的在烤每一塊鹹豬肉
我挑了一塊中間的,肥瘦適中
客家鹹豬肉 NT$270元
基本上是秤重的,我買大約三百元,每公克多少忘記了。但是我覺得價格還算能接受。因
為這一盒超大的。
切完後整個超級香的,趕快拿一塊來品嘗真的超讚的。可以感覺得外皮的脆度,以及醃料
的入味。吃起來肥瘦剛好。
鹹香下飯。排隊真的是有原因的
來張近照吧!!! 是不是看起來超棒的
▼更多美食資訊
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